みなと保育園　みなと第２保育園

　子ども達が春に苗を植えた夏野菜が実りました！！今日は、その夏野菜をつかいポテトサラダを作りました。みんな手を洗って、エプロンを付けて準備万端です。まずは野菜の皮むき！ピーラーを使って慎重に皮をむき、次に順番にナイフで小さく切りました。手を切らないようにそーっとそーっと切っていました。上手に出来たときのみんなのホッとした顔がなんとも言えず可愛かったですよ。野菜を切り終えたら『枝豆』『人参』は茹でました。力を込めてつぶしたじゃが芋に材料を入れて、マヨネーズ、お塩で味付けです。材料を混ぜる時には美味しくなるように『おいしくなーれ』とみんなで魔法をかけながら混ぜていましたよ。

　完成したポテトサラダは、食事の時にみんなで頂きました。きゅうり、枝豆、人参が入っていたので、初めは『ちょっと』と量を少なめにして欲しいと言う子もいました。しかし、実際に食べてみるととっても美味しくお替りに来る子も沢山いました。そしてお替りの時は、もちろん『いっぱいください』と言っていました。自分達で育てた野菜が美味しいｻﾗﾀﾞに変身してみんな大満足でした。是非お家でも夏の美味しい野菜を使ってｻﾗﾀﾞを作ってみてくださいね。

今日の夜が『夏祭り』なので、夏祭りにちなんだお楽しみ会をしました！！

コーナーは、『さかなつり』　『うちわ作り』　『太鼓』の３つのコーナーです。

どのコーナーも自由に行き来できるということで、みんな自分の行きたいコーナーから楽しく回っていました。今回ペアは作らず、好きなお友だちと回ることにしました。するといつもは違うグループの子と一緒に楽しんだり、自然と大きい子が小さい子のお世話をしてくれるという嬉しい姿も見られましたよ。

『うちわ』コーナーは、今日の夜の夏祭りに使えるようにと自分の好きな模様を選んで、糊でいろいろな飾りをつけていました。オリジナルのうちわが出来てみんなとても嬉しそうです。今日の夜はみんなでパタパタ扇いで涼しくなるかな？

『たいこ』コーナーは、盆踊りの曲に合わせて太鼓をたたいたり、保育士の真似をして、優しくしたり、強くしたりとリズムよく楽しんでいましたよ。すっかりお祭りムードでした。

『さかなつり』コーナーでは、たらいの中の魚を慎重に釣り上げていました。魚を釣ることが出来たら、魚と交換でゼリーがもらえました。みんなゼリーが欲しいので、真剣でしたよ！！みんな食べることが大好きですね、とっても美味しそうにペロリと食べていました。

日中は、子ども達だけで楽しみましたが、夜はお家の方と一緒に楽しい夏祭りにしたいと思います。

　園庭に植えた野菜が大きく育ち、今日みんなで収穫しました！！

先週まで緑色をしていたり、小さかった野菜がお休み中に大きくなっていて、みんなビックリです！「先生、トマト赤くなっとる～」「みてみて大きいよ」と野菜の生長に大喜びでした。

収穫した野菜は、水道できれいに洗い給食先生に調理をお願いしました。

今日の給食の時間に『塩もみ』したきゅうりを頂きました。

「おいしい！！」「保育園のきゅうりポリポリしとって美味しかった！」と大喜びで美味しく頂きました。これからどんどん新鮮な野菜を収穫して、子ども達とクッキングを楽しんだり、味わっていきたいと思います。